Proteinpannkakor

Visst vore det underbart att kunna njuta av goda pannkakor och i samma ögonblick få i sig rejält med protein? Får många är proteinpannkakor en nyskapelse från en gammal klassisk rätt, medans andra har ätit pannkakor som är extra proteinrika i årtionden. Det finns många varianter att spetsa till rätten. så innehållet blir nyttigare. Det mest ordinära är att byta ut en del av mjölet till ett proteinpulver. Naturellt är det bästa valet alltefter oss, men du kan förvissa välja ett protein med smak om så önskas.

Proteinpannkakor är för både stora och små. Maten är enkel att göra, synnerligen då du väljer ett kosttillskott som endast kräver vatten för en färdig pannkakssmet. Var inte rädd för att prova er fram till olika ingredienser. Om du väljer till exempel produkten ”Core Protein Pancakes” så kan smeten upplevas aningen tjock, eller betydligt tjockare än en vanligt pannkakssmet. Tillsätt lite mer vatten så är kommer det innebära att dina pannkakor blir mer lättarbetade. I produkten ovan så är mängden protein hela 40%. En ranson räknas vara cirka 50 gram så, vilket gör att du får i dig 20 gram protein från en normalstor portion pannkakor.

Godare vanor med protein

En god vana kan vara två saker. Antingen är den just ”god” och då törhända inte allt för nyttig? Annars är den god för att näringsinnehållet eller aktiviteten ger fördelar för en god hälsa. Pannkakor i sig kanske kan räknas in i den första kategorin. Med extra protein så slår du ihop båda två, inte allt dumt!

Vill du inte lägga ut mer pengar på ett speciellt proteinpulver för pannkakor går detta att ordna. Använd helt enkelt det du har hemma, och prova dig fram till en mix och smak som är till belåtenhet. Kan du göra pannkakor så kan du även göra så de blir proteinbesuttna. Har du aldrig gjort denna maträtt av ägg och mjölk? Kolla in receptet nedan.

Matbeskrivning proteinpannkakor

Den här rubriken skippar du om du köpt något av tipsen ovan. Där är smeten så gott som klar, du tillsätter endast vatten. Ett smidigt val, om än lite dyrt. Vill du spetsa till den ordinarie smeten så är följande måttstock en bra utgångspunkt;

4 delar mjölk där du tillsätter hälften så många ägg som dl mjölk. 1 liter gör alltså att du bör satsa på ungefär 5 ägg. Vetemjölet ska vanligtvis vara utgöra 50% av mjölken (alltså 2 delar), men här byter du ut ungefär hälften mot ett proteinpulver. Slutligen så kan en smaksättning som kakao vara på sin plats. I detta recept är 2 teskedar lagom. Skippa kakao om du har ett smaksatt proteinpulver. I med de torra ingredienserna först och häll i mjölken lite i taget.

Vill du göra ditt recept på proteinpannkakor så nyttigt som möjligt? Då väljer du att steka i kokosolja, eller lite margarin. Beror såklart på hur rädd för kalorier du är. Känns det svårt i början så kommer träning ge färdighet. Att steka pannkakor där en stor del innehåller protein är tyvärr lite svårare. Känner du att uppgiften blir övermäktig så prova dra ner proteininnehållet en aning då håller pannkakan ihop bättre. Här finns en sida som ger ett smarrigt förslag på recept.

Se till att festa till det med goda tillbehör. Varför inte välja lite kvarg till? Även bär av alla dess sorter är finfina tillsatser för att skapa en väldigt god måltid. 

Sprid gärna den här sidan med dina vänner på Facebook, Google + och så vidare. Hoppas det smakar!

Näringsrika protein snacks

När suget på snacks faller på skulle det väl vara passande att välja ett proteinrikt sådant? Det mest klassiska protein snacks som finns är Beef Jerky, som är torkat kött som till 50% består av rena proteiner. Under de senaste åren så har utbud på snacks med protein expanderat rejält. Vill du ha chips, pudding eller godis så finns även det att välja.

Tänk på att snacks inte behöver vara onyttigt, även fast namnet får de flesta att reflektera till något ohälsosamt innehållandes en hög fetthalt. En proteinbar är ofta ett bra val, om du väljer en bar som inte är proppfull med socker. Kanske kan något av tipsen här nere få i dig betydligt mer proteiner än vanligt nästa gång snackssugen faller på.

Nytt favoritsnacks

Det sägs att en ny trend börjar med en liten rörelse. Att börja konsumera protein snacks är ett liten steg, som kan vara starten på din ny inriktning på kosten. Faktum är att det inte är så svårt att börja få in mer protein i vardagen, om vi bara vill. Det finns så mycket gott att välja på. Torkat kött och kakor som du fått tips om här är endast två av alla godsaker.

Är du mer godissugen så satsa på något av dessa;

Proteiner bygger

Att träna hårt kräver mycket proteiner, det är en enkel logik. Exakt hur mycket just du behöver är däremot en svårare fråga att svara på. Allt för stora mängder kan skada levern då kroppen måste bearbeta allt överflöd. Det är som tur är inte alls många som behöver vara oroliga för ett för stort proteinintag, snarare tvärsom. Känner du att du får i dig för lite protein? Snacks är då ett ypperligt sätt att försöka komma till en korrektare nivå.

Vad du väljer är så individuellt, du tar det du gillar helt enkelt. Just denna sida framhäver rena snacks med proteiner. Glöm inte heller att det är lätt att fixa sina egna snacks. En vanlig kvarg kan mycket väl ses som något ”smarrigt” du kan ta en lördagskväll.

Så mycket protein innehåller snacks

Hoppas du fann något protein snacks som du blev sugen på!

Proteingröt

Att laga till en gröt är det självklara valet för många var morgon. Att spetsa till sin gröt med protein går att göra på många sätt där det enklaste kanske är att slå till på ett kosttillskott som heter just proteingröt. Vad är det i dessa burkar som skiljer sig från att göra en egen blandning då? Inte alls mycket om vi ska vara ärliga. Tänk dock på vilken sort du väljer. Den från Fairing skall tas på kvällen i och med att gröten proteiner är från kasein, som är bryts ner långsamt.

Det är inte bara det första målet på dagen där denna omtyckta rätt gör sig bra. Varför inte byta ut lunchen som en måltidsersättning eller kvällsfikat mot en god gröt?

Gröten som en god vana

Att sätta upp mål som kommer hjälpa dig nå dina mål är alltid att rekommendera. Att säga att du ska börja äta proteingröt en gång om dagen är ett litet steg, som kan ta dig långt framåt. Vi som tränar väldigt hårt vet vikten av att förse kroppen med rikligt med proteiner. De färdiga produkterna som är ämnade som proteingröt är dessutom väldigt fettsnåla (om än något fett alls) och innehåller även väldigt lite laktos.

Ta ditt vanliga proteinpulver

Har du inte lust att köpa ett speciellt kosttillskott för att kunna göra proteingröt? Då kan du enkelt fixa din egen version genom att tillsätta ditt vanliga proteinpulver. Brukar du hälla mjölk över dina havregryn så blanda i en liten del pulver. Det är givetvis en smaksak hur pass tjockt du tycker den flytande vätskan kan vara för att känna att gröten är god.

Det finns många sätt att öka på sitt proteinintag. Att fixa till pannkakor med protein är omtyckt av många. Läs mer på sidan om proteinpannkakor om det känns lockande.

Att göra en gröt tycker vi är ett förträffligt tillfälle att boosta dina nivåer protein.

Proteinbars

Att protein är det som behövs för dig som tränar aktivt vet vi vid det här laget. Att få i sig proteinet från proteinbars är ett snabbt, men framförallt gott sätt att göda kroppens muskler.

Du som letar efter en proteinbar men vet med dig att du är aningen krassen kommer inte det vara något problem. Det finns mängder av smaker och sammansättningar att välja på så du kan känna dig säker att du kommer hitta en favorit så småningom. Just att produkten är klar att äta direkt ses som en faktor av dess succé. Bara att ta av papperet och tugga i sig så att säga.

Mängden protein per bar

Det första du ska kolla extra noga på är hur mycket protein som just den proteinbar du är sugen på innehåller. Jag tycker det väsentliga är antal gram protein sen kommer smaken på andra plats. Vill du ha en goda bars men inte bryr dig hur mycket protein det är så rekommenderas att du satsar på energibars som är godare överlag, men också aningen onyttigare om vi tänker rena muskler och inte så mycket kalorier.

Direkt till respektives butik utbud av proteinbars

Testa dig fram

Det finns inte så mycket att säga om en proteinbar som du inte kan läsa om på andra sidor om protein här på sajten. Ett tips är dock att inte slå till på en hel kartong första gången innan du har provat om sorten som ditt val föll på är god eller inte. Att läsa vad andra tycker är en sak men du har alltid din egen personlig smak så plocka ihop ett gäng olika proteinbars istället. Då får du testa flera och nästa gång du beställer är det bara att slå till på en kartong, vilket oftast är rätt så mycket billigare än att köpa till styckpris.

Alltid laddad med proteinbars

En oerhört stor fördel med proteinbars är att de är så små och redo att äta direkt. Att fylla upp träningsväskan med ett gäng gör att du enkelt kan förse musklerna med proteiner i samband med träningen. Bars mättar också en del och på så sätt så behöver du inte bli sådär oskönt hungrig. Hungern är ofta största boven till att småäta onyttigheter, och det vill vi väl undvika?

Väskan, jackfickan, skafferiet eller bilen. Ställena är många att ”ladda med protein” och en proteinbar är förmodligen det praktiska valet av dem alla.

Laktosfritt proteinpulver

Är du väldigt känslig mot laktos och letar efter ett laktosfritt proteinpulver får du här några tips på bra pulver. Dessa förslag är i det närmaste helt fria från laktos, men du bör alltid kolla innehållsförteckningen får att vara säker på att du beställt rätt proteinpulver. Det aningen dyrare priset får du tyvärr köpa, då det tar längre tid att filtrera ut all laktos från produkterna.

Vilket proteinpulver väljer du idag?

Rekommendationer av laktosfria pulver

Köp detta 100% laktosfri protein här > Gå till gymgrossistens utbud av biffprotein > Läs mer om core sojaproteinpulver här >

Lite dyrare kosttillskott

Det är som du märker tyvärr så att det laktosfria proteinpulvret ofta också är aningen dyrare. Det är för att utvinningsprocessen tar längre tid och vi alla vet att tid är pengar. Det är dock välinvesterade pengar eftersom du förhoppningsvis kommer slippa känna av någon av alla de biverkningar som laktos kan medföra för dig som är känslig.

En enkel huvudregel är att desto högre halt protein ett pulver har desto mindre laktos är det i. Att finna ett helt laktosfritt pulver är svårt då det ofta inte går att filtrera bort allt laktos, men bra mycket mer än de proteinpulver med lägre procent protein.

Investera i din kropp

När du vill skaffa ett kosttillskott gör du förmodligen det för att bygga upp din kropp. Det är den bästa investering du någonsin kommer göra, tycker jag i vilket fall. Är du känslig mot laktos kan du även kolla in andra kosttillskott som EAA aminosyror som är ett av de mest sålda tillskotten just nu.

Hoppas du fått en bättre bild vad du ska välja om du vill ha ett laktosfritt proteinpulver.

Bästa proteinpulvret

Den ständigt frågan som lyder vilket är det bästa proteinpulvret vill många ha svar på. För att svara måste vi första svara på ett antal frågor jag kan kommer diskutera fram och tillbaks här på sidan.

Är ett bra proteinpulver ett kosttillskott som innehåller så mycket protein som möjligt och så lite fett och kolhydrater ska du välja ett hydrosylat. Likaså om du söker efter ett laktosfritt proteinpulver ska du satsa på det bästa, alltså ett så rent pulver som möjligt då dessa innehåller minst laktos. Först när du svarat på ett antal frågor kan du avgöra vilket proteinpulver som är bäst, för dig.

Topplista med förträffligt proteinpulver

Köp bästa proteinpulvret core whey här > Kolla in whey-100 som jag anser är ett riktigt bra val här > Gå till butik som säljer produkten nu >

Vad tränar du för

Du behöver inte ens träna utan ditt huvudsakliga mål kan vara att gå ner genom en strikt diet. Då är det bästa proteinpulvret ett utan onödiga kalorier. Ett väldigt finfiltrerat hydrosylat skulle bli mitt val även fast du får betala lite mer för att få bort de där extra kalorierna. Om du tränar för att bygga och inte är rädd för att lägga på dig några kilo (varav en del kan bli fett) så kan det bästa valet av proteinpulver inte ens vara ett rent proteinpulver utan en gainer. De innehåller en större mängd kolhydrater och fett än många andra produkter.

De allra flesta tror jag anser att ett vanligt vassleproteinpulver är bäst, inte minst för att du får mest protein för pengarna där. Är du beredd på att få lite kolhydrater och några gram fett tillsammans med en hel massa proteiner är det ett sådant pulver du ska kolla närmare på.

Godaste proteinpulver

Är du ute efter ett gott proteinpulver och tycker det är en avgörande faktor för vilket som ska klassificeras som ”bäst” är det inget fel i det. Smaken är olika men om du gillar mango måste du bara prova min favoritsmak från märket core. Smakar kanske inte som färsk mango men likaväl en väldigt tilldragande smak, mycket god!

Vilket tycker du är det godaste proteinpulvret? Skriv gärna och berätta varför du tycker just det märket är det godaste.

Vassleprotein

En sak är säker, kungen av kosttillskott är fortfarande det klassiska pulvret av vassleprotein. Vassle är 20% av det mjölkprotein som utvinns från kossor (övriga 80% är kasein). Det har inte blivit det populäraste och mest köpta tillskottet för intet utan det är för att proteinpulvret har ett väldigt högt biologiskt värde. Med det menas att alla de essentiella aminosyrorna finns representerade.

Om du tycker att vassleprotein inte låter bekant kanske du har hört whey protein vilket är den engelska benämningen och även det namn som de flesta använder på sina kosttillskott. Här får du information om de alla 3 olika sorterna whey protein som är koncentrat (WPC), isolat (WPI) och hydrolysat (WPH). Vilket väljer du? Jag tycker koncentrat är det absolut mest prisvärda proteinpulver du kan slå till på, läs mer här nedan.

Bakgrund

Om du kommer från Dalarna så kan du sträcka på dig lite extra. Det är just i det vackra landskapet Dalarna (ja jag kommer därifrån) som whey protein uppkom för över 100 år sedan. En klok man som hette Gustaf de Laval tog i slutet av 1800-talet en uppfinning som gjorde det möjligt för vassle att separera från det dominerande kaseinproteinet, vilken dittills alltså varit svårt och mycket gick till spillo.

Att vassleprotein enklare kunde utvinnas med hjälp av den så kallade ”separatorn” så gav det så småningom utrymme till den stora succé som väntande för det här fantastiska vassleproteinpulver. Apparaten lanserades först i England och USA, vilket är 2 länder som gått i fronten för kosttillskott och dess utveckling.

Det är vassle

Som du läst så är vassleprotein en del av proteinet som finns i komjölk. Det finns olika filtreringsgrader av vassle och desto mer filtrerat proteinet blir desto ”renare” blir det också. Med rent så menar jag andelen rent protein per 100 gram. Jag anser att ett helt godkänt kosttillskott av whey protein ska ligga någonstans mellan 70-80 gram protein per 100 gram.

Tycker du inte att 70-80% räcker får du satsa på ett så kallat 100% vassleprotein eller ett whey 100 (samma sak). Här kan du lätt bli lite lurad och tro att det bara innehåller protein som namnet kan antyda men även fast det är ett ultrafiltrerad vassleproteinisolat så ligger halten protein runt 85%. Högre än så går det tyvärr inte att komma och jag tycker den lilla skillnaden inte är värd den stora prisskillnaden. Men visst har du pengar över och vill ha det absolut bästa och är rädd för att få i dig ”överflödiga kalorier” ska du slå till på ett whey100.

Vill du ha ett billigt proteinpulver ska du satsa på ett vanligt vassleproteinkoncentrat, som ett vanlig whey proteinpulver är. På engelska så förkortas det ”WPC” är den billigaste och vanligaste sorten av whey. Den är på intet sätt dålig, snarare tvärsom då du även får i dig lite kalorier som kan behövas också.

Dyrt eller billigt whey protein

Just filtreringsprocessen blir dyrare desto noggrannare den måste utföras, vilket säger sig själv och är grundläggande för allt som sälj i dagens samhälle. Mer jobb = dyrare slutpris ut till konsument.

Vill du hoppa upp i hierarkin av vassleprotein ska du kolla efter ett isolat även förkortat ”WPI”. Som du förstår är det förkortning för engelskans ”whey protein isolat”. och där ligger renheten på ungefär 90% vilket är en vidare utveckling från den vanliga vasslekoncentratet. Vad som görs för att få till ett isolat är att ännu mer fett och laktos filtreras bort. Fett delen tycker jag inte du ska bry dig om då proteinpulver innehåller så löjligt låg del fett men för dig som är känslig mot laktos kan det vara idé att kolla efter ett så finfiltrerat vassleprotein då dessa innehåller mindre laktos en ett koncentrat. Ett minus med isolat är att smaken är sämre än vassle koncentratet. Det här är alltså mellannivån då du ska skaffa ett whey protein.

Vill du ha det absolut exklusivaste vassleprotein ska du spana efter ett hydrolysat. Det här är det dyraste och renaste proteinpulvret av vassle och kräver inte bara ett steg till i filtreringsprocessen utan 2 steg. Varför ska du slå till på ett hydrolysat? Jo som namnet påpekar så är det redan hydrolyserad så din kropp slipper göra den processen, det är redan gjort. Kroppen gör detta med de flesta proteiner innan de är nedbrutna till aminosyror och kan användas som byggstenar. Snabbaste proteinet för din kropp, minst fett och laktosnivåerna är så nära noll det går att komma. Men hydrolyserat vassleprotein är också det dyraste. Jag personligen tycker inte det är värt pengarna då det inte skiljer så otroligt mycket mellan de 3 olika sorterna. Vill du ha det bästa? Då får du betala mest också. En nackdel här är likt ”problemet” med isolat, smaken. Tillverkarna blir allt bättre på att smaksätta proteinpulver men det går tyvärr inte att få till lika goda som ett 75% vassleprotein.

Snabbt proteinpulver

Att vassle är ett snabbt proteinpulver är en av faktorerna som gjort det till det mest säljande kosttillskottet. Proteiner behöver brytas ned av kroppen innan dessa kan vara till nytta som energi eller reparation av muskelceller. Efter träning vill du så snabbt som möjligt börja återhämtningen så att du kan vara redo och leverera ett ännu bättre träningspass nästa gång.

Här är vassleprotein väldigt snabbt och människokroppen kan tillgodose sig proteinerna relativt snabbt. Att protein, eller rättare sagt aminosyror, som proteiner är uppbyggda av är viktiga för alla är för att dessa har en rad viktiga funktioner i kroppen som till exempel en ledande komponent i hormoner och enzymer.

Du som tränar och konsumerar ett kosttillskott i form av vassleprotein tänker i 99 fall av 100 på dess uppgift som byggstenar till musklerna. Mer muskler eller kanske starkare muskler ger dig möjlighet att träna mer, hårdare, längre och oftare.

Whey protein är för alla

Vill du gå upp i vikt? Välj whey! Vill du gå ner? Då ska du också välja whey men kanske den allra renaste formen, hydrolysat. Första och främst vi behöver protein! Vill du gå upp i vikt och lägga på dig mer muskler så tränar du förhoppningsvis hårt och behöver en massa extra protein. Då är ett vassleprotein ett utmärkt val då det innehåller alla essentiella aminosyror som du behöver varje dag. Vill du gå ner i vikt ska du absolut inte vara rädd för protein. Det är kalorier du ska dra ner på då det är just kalorier som gör att du går upp och ner i vikt. Visst proteiner innehåller en vis del kalorier men det finns en mindre mängd än hos många andra näringskällor, väldigt många andra. Du vill väl inte förlora muskler? En proteindiet är vanligt förekommande när det kommer till att gå ner i vikt.

Förutom att vassleprotein innehåller de livsnödvändiga EAA (essentiella aminosyror) så finns här även några av de viktigaste mineralerna för kroppen. De är: Kalium, kalcium, magnesium och fosfor. Börjar du förstå varför whey proteinpulver är så otroligt eftertraktat? Fördelarna är så många så skaffa ett kilo och två nu och börja ta del av det goda.

 

Ännu mer effekter av vassle

Protein har inte bara uppbyggande egenskaper det har även läkande, vilket i och för sig är detsamma men nu tänker jag på mer än muskeluppbyggnad. Det är inte bara idrottare och personer på gym som kan förbättra sin hälsa som bör nyttja vassleprotein. Några exempel på vad vassle kan göra för dig i form av läkande egenskaper är följande;

Viktiga aminosyror tillsammans med några av de mineraler vi behöver mest av allt gör vassleprotein till ett givet val av kosttillskott. Hoppas att information har hjälpt dig förstå mer om vassle och att tillskottet kommer ta din träning framåt. Lycka till!

Kolla gärna på en ett bra klipp för att veta mer om när du ska ta proteinerna.

Hampaprotein

Hampaprotein är ett fiberrikt kosttillskott som blivit en proteinsort som fått mycket uppmärksamhet senaste åren. Ett proteinpulver av hampa är numera ett allt vanligare alternativ för var dag som går. Det speciella med det här proteinpulvret är förutom att det är en utmärkt proteinkälla för vegetarianer även att det har en hög smältbarhet. Det gör hampa idealisk för idrottare av alla dess slag. Vill du prova ett trendigt protein? Då ska du satsa på hampa!

Hampfrö, som används för att tillverka hampaprotein består av cirka 45 procent olja, 35 procent protein och 10 procent kolhydrater. Det besitter många näringsmässiga fördelar och hampa är även mycket miljövänligt eftersom det kan odlas utan användning av bekämpningsmedel och att den effektivt absorberar koldioxid.

Högkvalitativt hampaproteinpulver

Hampaprotein är en högkvalitativ proteinkälla på grund av att proteinpulvret har en hög smältbarhet, som innebär att det är en hög andel som tas upp under matsmältningen.

En studie som publicerades 2010 i ”Journal of Agricultural and Food Chemistry” testade hampaproteinets smältbarhet korrigerade till hur mycket aminosyra som kroppen tar upp. Resultaten visade att hampaproteiner har liknade värden eller större än några korn, nötter och baljväxter. Det vill säga väldigt höga.

Proteinet innehåller två typer av proteiner, edestin och albumin, som är kända som globulära proteiner.  Globulära proteiner upplöses lätt så att de är lättillgängliga för kroppen att använda. Detta är tvärsemot det kritiserade sojaproteinet som kan vara svårare för kroppen att smälta.  Soja innehåller hämmare som blockerar verkan av trypsin och andra enzymer som behövs för att bryta ner protein. Detta kan ofta leda till oönskad uppsvälldhet och gaser.

Komplett proteinpulver

Livsmedel kan klassificeras som kompletta, partiella eller ofullständiga proteinkällor. För att en livsmedels ska klassificeras som komplett måste den innehålla alla nio essentiella aminosyror.  Hampa anses vara en komplett protein eftersom det innehåller alla nio essentiella aminosyror i tillräckliga mängder för att tillgodose kroppens behov. Detta gör också hampa ett bra alternativ proteinkälla för vegetarianer och veganer.

Ytterligare fördelar med hampaprotein inkluderar potentiella immunhöjande och anti-utmattnings egenskaper, samt njurskyddande effekter.

Mycket fibrer i hampaprotein

Hampa proteinpulver är rikt på fibrer, ett näringsämne som har ett antal värdefulla hälsofrämjande egenskaper. Kost som är rik på fibrer kan sänka din risk för hjärtsjukdom, typ-2-diabetes och förstoppning. En enda portion av hampa proteinpulver kan ge en betydande del av de 20 till 35 gram fibrer per dag som rekommenderas för vuxna, barn och äldre ungdomar. Till exempel så innehåller hampapulver 12 gram fibrer per 30 gram, en mängd som är väsentligt högre än de flesta andra typer av proteinpulver.

Källa till bra fetter

Mejeri och köttprodukter är helt klart bra proteinkällor. Emellertid kan de ha höga halter av mättat fett. Hampaprotein har en låg halt av mättat fett.  Dessutom så innehåller den essentiella fettsyrorna omega-3 och omega-6, på ett optimalt tre till-ett-förhållande dessutom! Att konsumera omättade fetter är också förknippat med en minskad risk för demens.  ”Journal of Alzheimers sjukdom” avslöjade i en artikel från 2010 att äldre människor med dieter inklusive större mängder omättade fetter hade en minskad risk för försämrat minne som senare kan utvecklas till demens.

Övrigt värt att veta om hampa

Enligt en studie som som gjordes på djur och publicerades 2008 i ”Wei Sheng Yan Jui” så kan hampaprotein ha en ”anti-trötthet” och immunförstärkande effekter. En annan studie som publicerades 2011 i ”Molecular Nutrition & Food Research” fann att djur som fick soja och hampaprotein kompletterat till sina dieter kunde förbättra njurfunktionen och hjärthypertrofi samband med njursjukdom.

Hoppas du blev lite klokare vad hampaproteinpulver är och kan göra för dig!

Sojaprotein

Ett sojaproteinpulver är kosttillskottet du ska välja om du söker efter ett vegetabiliskt proteinpulver. Pulvret utvinns ur sojabönor och blir genom en process till ett högkvalitativt kosttillskott.

Sojaprotein är likt dess kompanjoner vassleprotein, kaseinprotein och äggprotein ett pulver av lika hög kvalité. Soja har en lite högre halt av aminosyrorna glutamin och arginin. Vad kan då dessa aminosyror göra för dig? Jo de stimulerar bland annat frisättningen av tillväxhormon vilket vi som tränar hårt blir väldigt glada för.

Sojabönor är även rika på fibrer, kalcium, järn, zink och b-vitaminer.

Billigt protein från soja

För ungefär 10 år sedan var sojaprotein det pulver du skulle satsa på om du ville köpa ett billigt proteinpulver. Detsamma gäller dessvärre inte idag då detta proteinpulver faktiskt blivit dyrare nä vassleprotein eller skapligt jämna i pris. Kilopriset hos de stora återförsäljarna ligger på runt 200 kronor vilket många tycker är lite väl dyrt.

Sojaproteinpulver

Är du trött på vassleprotein och vill du ha ett vegetabiliskt alternativ ska du ge sojaproteinpulver en chans att visa vad det går för. Om inte ser jag ingen vits med att spendera mer pengar på ett dyrare kosttillskott som i det närmaste ger dig samma sak som ett billigare vassleproteinpulver gör.

Tänk på att det viktiga är att du får i dig tillräckligt med protein så att din kropp hela tiden har byggstenar att reparera de muskelfibrer du brutit ner under träningen.

Tänk på detta

Många människor har allergier eller är överkänsliga mot soja som gör att det blir svårt att smälta. Även fast du inte är en av alla de som känner av sojaprodukter så kan sojaproteinet ändå ställa till det för din mage då de flesta bönor är genetiskt modifierade (fyllda med bekämpningsmedel). Därför har sojaprotein har en högre koncentration av trypsinhämmare kemikalier, vilket minskar ett emzym som hjälper till att smälta protein i kroppen. Enligt USDA så ska hela 90 procent av sojabönorna vara modifierade av något slag. Vilket är en stor orsak till att proteinkällan inte vara lika attraktiv som den en gång var.

Sojaprotein avnjuts bäst med måtta och bör inte överkonsumeras. Då är det bättre att försöka få i sig extra protein från hela livsmedel som inte är bearbetade. Några exempel på det kan vara bönor, linser, nötter och frön av alla dess slag.

Kaseinprotein

Ett pulver med kaseinprotein är tvärtemot vassle ett långsamt protein som passar speciellt bra att ta på kvällen innan du ska sova. Du har på så sätt protein som sakta utsöndras till dina muskler under hela natten. Kasein är väldigt kalciumrikt och har en effektiv roll för att dina muskler ska få näring under en lång tid.

Det är kasein

Ordet kasein betyder ost och kommer i grunden från Latin. Det är ett långsamt proteinpulver och bryts ner sakta på grund av att molekylen har en gelbildande kapacitet. Denna gel som även går under namnet koagel är en väldigt effektivt sätt att tillföra näring under en lång tid då den ger en långsam frigivning av aminosyror. Tidcirkeln från det att du tar kaseinprotein tills dess att allt är utportionerat kan vara så lång som upp till 7 timmar. Alltså helt optimalt att konsumera innan sovdags!

Det är likt vassle ett protein som kommer från kossornas mjölk. Skillnaden i de två olika proteinerna är att när mjölk koagulerar uppstår det två olika skikt där ett är vassle och ett är kaseinprotein. Vad är koagulera då? Det är när mjölk ”drar ihop sig” och blir klumpigt. På ren svenska kan vi använda ordet stelna. Olika ämnen stelnar vid olika grader där till exempel ägg koagulerar vid cirka 82 grader.

Kaseinprotein är det dominerande proteinet som kommer från mjölk och hela 80% av komjölken består just av detta protein.

Bästa tiden att ta proteintillskottet

Det är väldigt mångsidigt och kan praktiskt taget användas varje gång till önskar ett tillskott. Kaseinprotein är särskilt användbart då du vet att du inte kommer äta under en lång tid, oftast då du ska sova. Du kan också kombinera både vassle och kasein för att få både snabba och långsamma proteiner. Om du vill testa att mixa så skulle jag föreslå dosen två delar vassle och en del kasein. Om du vet med dig att du inte kommer äta någon mer måltid kan du såklart sänka dosen vassleprotein och dra upp delen kaseinprotein.

Vem behöver proteinet

Jag skulle säga alla, och många får i sig mycket kaseinprotein från kosten. Det är dock viktigt att tänka till när du ska ta de olika sorterna. Jag tänker i första hand på snabba proteiner eller långsamma proteiner. Även fast kasein är ett typiskt ”nattprotein” så är det absolut inte fel att ta det vid andra tidpunkter. Den enda stund jag inte skulle rekommendera dig att ta det här proteintillskottet är direkt efter träning. Då behöver din kropp snabba proteiner så att uppbyggnaden kan börja så fort som möjligt och du blir redo för nästa träningspass.

Sömn ger uppbyggnad

Att sömn och vila är en stor del i hur vida du kommer lyckas bli starkare, snabbare och må allmänt bra vet du förmodligen redan. Det är lätt att glömma att kroppen måste ha byggmaterial under tiden då du sover och det här här som detta ”7 timmars protein” kommer in. Du ger dina muskler bränsle och de förutsättningarna som behövs för att reparera sig och bli starkare medans du sover.

Frågor och svar

Här kommer några frågor och svar. Saknar du något så tveka inte att kontakta mig så försöker jag svara så fort jag kan.

Kan jag dricka kaseinprotein om jag är allergisk mot mjölk?

Nej det kan du inte göra då inte kan dricka mjölk.

Laktos då?

Om du är känslig mot laktos kan du använda detta kosttillskott eftersom den sockerkomponenten inte finns där.

Varför kan jag inte bara äta kvarg eller dricka mjölk?

Det kan du faktiskt göra. Likt alla kosttillskott är det bara en komplement för att inte behöva äta så mycket som du annars behöver göra.

Hoppas du lärde dig något om kaseinprotein och att kosttillskottet kommer hjälpa dig nå nya mål.